冻干柠檬不建议买的原因可能是有些消费者觉得不够新鲜，但其实冻干柠檬片是采用真空冷冻干燥技术，很好的保持了新鲜柠檬的色香味，冲泡也比较方便，比新鲜的柠檬片要方便保存。所以冻干柠檬没说一定不能买，但建议如果买也适量购买，因为冻干柠檬片如果长期不食用的话，柠檬片可能会发霉。
柠檬中含有的维C含量较高，起到美白养颜功效，还能强化身体的免疫力，对预防感冒或者口腔溃疡的治疗有很大的帮助，适合用来泡水饮用；且柠檬去油脂的效果也很好，可以去杯碗等的油脂，还可以去体内的油脂，这也是很多健身人士通过饮用柠檬水减肥减脂的原因；柠檬茶还有清肠排毒的功能等，所以柠檬的作用还是很多的。
但还有一点大家要注意，柠檬和芹菜等食物一样，是感光食物，会吸收紫外线，因此建议脸上有斑且想通过喝柠檬茶美白的朋友，在室内饮用或者早晚饮用更合适。
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