十大不建议购买烤箱的理由主要是：电烤箱有辐射、使用的时候无法控制火候、有可能会着火、不能用塑料容器、产品质量参差不齐、不适合孕妇使用、食物有可能会变质、有可能会对人的身体造成影响、食物有可能会产生有毒物质、食物有可能会有营养流失现象，具体看下面详细内容。
1、使用电烤箱的时候，电烤箱会有辐射。而且如果用户长时间的用眼睛注视点烤箱，眼睛也会受到一定程度的影响，严重的甚至会出现白内障。
2、需要烤的食物无法把握火候，容易出现烤焦和烤干的情况，导致不能食用。
3、加热油炸食品也不可以放在烤箱中加热，飞溅的油可能引起明火。
4、普通的塑料容器也不能放在电烤箱里进行加热，因为会变形，而变形的塑料可能会出现化学反应，对人体健康有害。
5、烤箱在使用时要选择质量好的，不能买劣质的，劣质产品会增加危险性。
6、烤箱不能给孕妇使用，因为有可能会导致胚胎发育不良，增加流产以及畸形的风险。
7、经过辐射的食物有可能出现不良物质，甚至会变成癌变加速剂，而导致恶性肿瘤得病几率增加。
8、长期使用烤箱，人体在烤箱的辐射之下有可能会导致免疫力降低，容易生病。
9、经过烤箱加工的食品会产生有毒或致癌的物质。
10、烤箱加工的食物会出现营养流失，会导致矿物质、维生素B、维生素C、生化酶、蛋白质等营养成分大幅度减少。
因此消费者在打算购买烤箱的时候不能盲目，应当充分考虑自己的实际情况以及使用需求，如果确实有使用需求可以选购。