北方元宵和南方汤圆的区别在于起源不同、叫法不同、制作方式不同、口味及吃法不同、保持时间不同等，下面我们一起来看看吧！
起源不同，据说，元宵是起源于元朝因糕点店铺想给人们方便快捷地吃到佳节时令美味，于是创立了“摇元宵”的做法，后来元宵是在正月十五食用的，就直接取名为“元宵”。
有研究表明，汤圆最早在宋代的时候有出现，由于汤圆煮熟后会浮起来，人们就取名为“浮元子”，就想明月挂在空中一样，在我国古汉语，汤为水就更名为汤圆。
制作方式不同，元宵和汤圆虽然都是用糯米做的且有香料，但元宵是做好馅料后放在糯米饭中滚出来的，而汤圆是像包子一样包出来的。在煮的时候可以看到明显的区别，元宵煮完后汤水是浑浊的，汤圆是清澈的。
口味及吃法不同，元宵大多是甜口的，可以煮着吃、炸着吃；汤圆不仅有甜口的，还有咸口的，如荠菜猪肉馅等等，汤圆可以煮着吃、炸着吃、蒸着吃，烤着吃等等。
保持时间不同，元宵不能长时间保存，大多是现做现卖。汤圆保存期若放在冰箱可以保存一年左右。
下面是手工元宵做法视频：
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