哈根达斯是在1996年进入中国市场的，在上海南京路开设了第一家上海哈根达斯专卖店。哈根达斯在国内是没有工厂的，在国外有三个生产基地，分别是日本在生产哈根达斯的三明治和脆皮条，美国生产哈根达斯的纯冰淇淋，法国生产哈根达斯的冰淇淋蛋糕。
哈根达斯在1996年进入了中国市场，并在上海开设了首家冰淇淋甜品屋，风靡一时。而哈根达斯在2001年11月，原食品公司品斯乐正式宣布和美国通用磨坊公司合并，目前哈根达斯品牌是属于通用磨坊食品有限公司持有的，该公司创立于1866年，历史也比较久。
在国产冰淇淋普遍只卖1块钱左右的时代，哈根达斯最便宜的冰淇淋球就要卖约25元，一份豪华的主题冰激凌更是售价高昂。可以说哈根达斯进军中国后的直接定位就是在“奢侈品”行列，也是彻底颠覆了人们对冰激凌的想象。到2005年，哈根达斯已在上海、北京、杭州、广州和深圳等十个城市开设了50家专卖店，在全国的零售点达到1000多个。
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