自己煮螺狮粉可以加的菜有很多种，根据自己的口味需求来添加即可，但是做螺狮粉必不可少的就是酸笋、油炸腐竹、酸豆角了，当然还可以根据自己的需要加入花生米、青菜、炸蛋、鸭爪等。酸笋可以被称为螺蛳粉臭味的灵魂，经过发酵以后的酸笋会散发一种特殊的香气，螺蛳粉中加入适量的酸笋后，味道会更加的浓郁绵长，增加螺狮粉的口感。
螺狮粉的做法是很简单的，首先在锅中加入适量的水，等到水开以后把粉放入热水中煮上大约10分钟左右的时间，发现粉变得软烂后捞出备用，然后锅中放入适量的清水，然后加入螺狮粉的料包，煮开后再放入自己喜欢的青菜、酸笋包、腐竹包等，继续小火2分钟左右的时间，最后把煮好的料包倒入粉中就可以了，最后可以根据需要加入花生米或者醋，就可以食用了。
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