活蟹需要合理保存更长时间。螃蟹放一夜死了，第二天还能吃吗？毕竟螃蟹价格不便宜，丢了可惜，但是健康也很重要。2小时内死亡的螃蟹可以食用。放一夜等死的螃蟹，第二天一般不能吃，超过24小时不能吃。死蟹一般不建议吃，死了几个小时的蟹要注意，死的就更不用说了。
螃蟹放一宿死啦第二天不能吃
1、螃蟹放一宿死啦第二天不能吃，但是在2小时之内死的螃蟹是可以吃，此时螃蟹体内细菌增生数量是特别多，但是还是要经过高温蒸煮后才能食用，超过2小时以上的死蟹就不能吃，即使大家通过高温加热的方式，但是还是会有细菌等，食用之后是会出现不良反应的，如腹痛、腹泻等情况。
2、因此建议尽量不要吃死蟹，食用后会引起食物中毒，严重的话，可能会威胁生命，它的口感以及营养价值也是大打折扣的，螃蟹爱吃腐烂的食物，死后是会滋生细菌的，死亡越久，产生的有毒物质就越多，在常温下螃蟹死亡1天是不能吃的，超过24小时是不能吃的，螃蟹放一宿死啦第二天能吃吗，自然也是不能吃的。
3、不过也有些情况，死蟹是可以吃的，如果螃蟹的死亡时间距离第二天，是在2小时内的话，且大家及时采取措施，将其放在冰箱冷冻，那么这种情况下的死蟹是可以吃的，但是如果死蟹的死亡时间距离第二天超过2小时，就不要吃了。
螃蟹放一宿死啦第二天能吃吗，是不能吃的，大家在吃螃蟹的时候就要注意合理保存螃蟹了，新鲜的螃蟹放一晚上死了就不能吃了，尽量不要吃死的螃蟹。
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