茉莉花茶属于绿茶类吗 是乌龙茶(价格50元到500元左右)

铁观音是一种‘宽容为大’的茶,需要炒茶老师用智慧的双手和精神来调节和掌握温度,让铁观音同时具有绿茶的鲜香、红茶的甘甜和水果茶的清香。那么铁观音属于哪种茶,绿茶还是红茶?其实铁观音属于乌龙茶,介于绿茶和红茶之间。根据其性质,价格一般在50元到500元不等。

铁观音属于乌龙茶

茉莉花茶属于绿茶类吗 是乌龙茶(价格50元到500元左右)

铁观音作为十大名茶之一,主产于福建安溪,是一款半发酵茶。而铁观音既是茶树品种也是茶品名称,有着非常悠久的文化历史。大部分铁观音都是采用的代代传承下来的古茶法,根据制茶工艺的不同分为清香型、浓香型和陈香型三种,并以观音韵,清香雅韵而著称。下面我们就来一起简单了解一下铁观音三种茶之间的不同特点吧。

铁观音三种茶的特点

茉莉花茶属于绿茶类吗 是乌龙茶(价格50元到500元左右)

1、清香型:清香型的铁观音制作方法是更加偏向现代工艺的,同时也是目前市场上市场份额最大的一种香型。其特点也很明显,颜色翠绿,茶汤清澈、口感清淡醇正,偏寒性。

2、浓香型:浓香型的铁观音是采用了传统的炒制后,再使用烘焙加工而成,其色泽乌黑发亮,茶汤金黄,香气纯正,回味也比较重甘,算是具有‘香浓甘醇’四大特点,偏温性。

3、陈香型:陈香型的铁观音是采用了浓香型或者清香型铁观音的老茶和熟茶,经过长时间储存再反复加工而成的,其色泽乌黑发亮,绵甜甘醇,口味是比较偏向普洱、红茶和黑茶的。

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