螺太极螺蛳粉总体来说质量是不错。螺太极螺蛳粉的发货速度较快，一定程度上满足了不愿意长时间等待运输的消费者。其次该螺蛳粉包装，生产地为柳州，米粉顺滑有任性，采用细米粉，更容易吸收汤汁，酸笋味道纯正，一口粉一口酸笋，让人满足。
下螺蛳粉总共有五个步骤。第一步将锅刷净，加入水和米粉。第二步，开火煮15分钟，将米粉煮熟。第三步，将米粉捞出沥干水分。第四步，将配料包中的汤汁和配菜放入锅中煮开。第五步，将煮好的汤汁与沥干的螺蛳粉放入一个碗中。
根据个人口味放入辣椒油，之后将腐竹放在粉上，便完成了一碗螺蛳粉的制作。螺蛳粉的臭味是因为其配料中包含酸笋，如果接受不了其臭味，可以在煮制过程中不放酸笋。螺蛳粉中还可以加一些陈醋，陈醋能够为螺蛳粉增添风味。
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