早上尽量不要吃螺蛳粉。早上空腹吃螺蛳粉有可能会导致身体出现发胖的问题，螺蛳粉是用米粉制作而成的，米粉中含有丰富的淀粉和脂肪，螺蛳粉的配料当中还有酸笋和其他的腌制食品，其中还会添加了一定的添加剂以及防腐剂，在早上吃完以后如果不通过运动消耗掉，在当天还继续吃其他高热量的食物，过量的高油高脂肪被身体吸收后可能会导致脂肪在体内堆积，从而引起身体发胖的问题，所以早上吃螺蛳粉会更容易发胖。
而且大多数螺蛳粉都是比较辣的，在早上空腹吃螺蛳粉也可能会刺激口腔和胃部，这样就会导致部分肠道脆弱的人肚子不舒服，出现胃痛、胃胀、腹泻等问题，所以在早上尽量不要吃螺蛳粉。
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