咖啡为什么叫dirty

Dirty咖啡是一种咖啡款式/风味/制作形式,“dirty”的英译意思则是“脏、污”。之所以被叫做dirty有两种流派的解释,一种是真的“脏咖啡”,通过让咖啡液溢出杯子的形式来营造“污脏”的效果;另一种是通过视觉来感到看起来“脏”的咖啡,通过浓缩咖啡的油脂融合牛奶达成的。

咖啡为什么叫dirty

真的“赃咖啡”是指,在制作过程中让咖啡液满到溢出杯子,再往上打层细腻奶油,接着散上巧克力细屑和巧克力粉,以及干果花生等,充分营造出“dirty的赃、污”境界。

通过视觉呈现的dirty咖啡是指,当浓缩咖啡缓缓倒入冰冻鲜奶上层时,咖啡液慢慢顺着杯壁渗透到牛奶中形成自然颜色分层,并且整杯咖啡表面都被浓缩咖啡的浓厚油脂遮盖。

从外观上看,无论是杯子还是牛奶都像是被弄脏了,呈现出“脏脏的”焦糖色,这就是所谓的“dirty”效果。而目前国内主流的dirty咖啡也是以该种牛奶与意式浓缩咖啡不充分融合的制法为主。

通常,在饮用dirty时不需要搅拌,要快速大口喝。根据第二种制法来说,制成的dirty中的浓缩咖啡与牛奶是还未完全融合的,所以每一口可能都会产生由热到冷不同的口感变化,因此每口风味也会不同,由浓郁过渡到香甜。

(0)

相关推荐

  • 猫藓怎么才能治好用什么药膏 克霉唑乳膏帮你根治

    大概所有养猫的朋友都遇到过猫苔。虽然只是小病,但是处理起来很麻烦,传染性也很强,甚至可以传染给人类。所以在处理猫苔的时候一定要谨慎。那么猫藓怎么治呢?只用克霉唑霜就能轻松解决。 根...

    经验
    2022-08-08
  • 外卖新手一天能送20单,一单能挣多少钱

    现在很多人点外卖,很多外卖小哥都去过写字楼和小区。他们想买外卖,但我对这一行不太熟悉。一般一天能有20单左右,少一点。具体要根据实际情况。正常情况下可以发50单左右。 外卖新手一天...

    经验
    2022-09-30
  • 《铁路旅客运输规程》第二十条:学生中转车票分开得买

    学生中转车票是分开得买的,第二段车票不在优惠乘车区间内是要减去两次优惠车次数的。 《铁路旅客运输规程》第二十条:发售学生票时应以近径路或换乘次数少的列车发售。在实际中,有直达时可以...

    经验
    2023-07-01
  • 平安银行怎么样

    随着社会经济的快速发展,金融业突飞猛进。中央四大行之后,各类银行业也在不断发展。平安银行我们都听说过,那么平安银行呢?今天我们就从几个方面来探讨一下。 近些年来,各大银行理财产品都...

    经验
    2022-07-31
  • 四价疫苗三针一共多少钱2022

    宫颈癌疫苗是目前很多女性非常关心的一种疫苗。很多朋友想打四联疫苗,但不知道四氢紫罗兰疫苗一共多少钱2469元。实际上,总共2469元。 四价疫苗三针一共 1、四价疫苗三针一共246...

    经验
    2022-08-21
  • 长期喝咖啡会长胖吗?

    长期喝咖啡不会变丑,因此在容貌上不一定会发生变化,目前并没有科学证据能够证明饮用咖啡会对人的容貌造成影响。相反,咖啡有一定的美容功效,因为其含有多种营养元素,能够提升皮肤的光泽度,...

    经验
    2023-07-13
  • 平板支撑有什么好处 4大优点

    平板电脑支持是一个非常简单的练习。很多人都很喜欢做。有朋友想问平板支撑支撑有什么好处?其实平板支撑有很多好处。今天,我将介绍平板支撑的4个优点。 平板支撑的4大优点 1、锻炼肌肉减...

    经验
    2022-08-22
  • 五十岁男人心理弱点有哪些

    很多女人都认为,在一段感情中只有对男人好才能够让这段感情有好的结果。但其实感情里付出虽然重要,但一味的盲目付出换来的可能只有感激、感谢、感恩等等,但唯独少了爱,比盲目付出更加重要的...

    经验
    2022-10-05
  • 蒙古族七大姓氏,你认识几个?

    蒙古族七大姓氏为包氏、舒氏、布氏、云氏、金氏、那氏、乔氏。 包氏:为蒙古族第一大姓,为成吉思汗后裔姓氏。 舒氏:蒙古族汉化改姓,来源于蒙古族舒穆尔氏和舒穆禄氏。清朝中叶以后这两个蒙...

    经验
    2023-07-30
  • 上海浦东机场怎么走?

    上海浦东机场t1到t2:首先去取行李,取行李处出口找到升降电梯,坐电梯到二楼,出电梯后根据t1、t2指示牌往前走,是一条直路。如果入口没有开不能走的,一般会有其他的指示入口。全程大...

    经验
    2023-08-04
分享本页
返回顶部