很多柿粉都知道，空气炸锅和烤箱的存在。但还是有很多人在选择的时候犯了难。不知道这俩到底有什么区别？如果两者二选一选哪个更好呢?
空气炸锅VS电烤箱
工作原理
空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物；
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250°C范围内调节。
三点不同
一、容量：
空气炸锅容积小，一般为2~4L，已经足够单人或是两人使用；
而烤箱的话，小的10L，大的家用一般30~40L 都有。
二、用时：
空气炸锅预热时间短，节能又快捷；
除了光波烤箱外，其他烤箱都需要提前预热。
三、用油：
空气炸锅少放油甚至不用放油；
烤箱则不行。
不足之处
空气炸锅空间小，一次性只能煎炸少量食物，也不适合用来烘烤饼干、蛋挞等点心类食物；
大部分烤箱需更占据多一些空间，且预热时间比空气炸锅久。
选购建议
烘焙爱好者：烤箱；满足对烹饪的要求，一物多用，一次性可做很多食物；
单纯想要油炸或烧烤的美味：空气炸锅；不用担心吃多了上火或发胖，不用耐心等食物烤熟。
不管是选择哪一个，根据自己的需求来才能做出最好的选择哦~